牛すじの煮込みです。
日本酒の代わりにワインを使いました。

こうするとガーリックトーストに良く合います。

半熟煮卵はもちろん煮込みの出し汁で仕込んであります。

全部かき混ぜてパンに乗せてお召し上がり下さい。

ワイン、日本酒はもとより色んなお酒に合いますよ。