お焼き風リゾット
2008/05/23 17:46
お焼きリゾット

お食事はお焼き風リゾットです。

ブイヨンと粉チーズで作ったリゾットに焼き目をつけたものを下に敷いて
上には自家製のラタトゥイユを乗せました。

ラタトゥイユは少しピリ辛にしてみました。
夏に向けてスタミナのつく料理です。

今回のコースはお客様のリクエストで野菜のみのコースでした。

従いましてお肉、お魚は一切使ておりません。
作ってても楽しいコースで、お客様にも喜んでいただきました。

皆様もリクエスト、お気軽にお申し付けください。
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