麻婆米茄子
2008/05/22 10:38
米ナス田楽

以前も出したメニューなんですが、今回はお肉抜きのメニューというリクエストでしたので
ひき肉の代わりに大豆を使いました。

でも、味付けは一緒です。

しっかり中華味になっています。

ニンニクと生姜をたっぷり利かせました。
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