揚げだし五種
2008/05/21 11:33
揚げ出し5種

主菜の一品目
揚げ出し五種です。

豆腐、餅、長芋、オクラ、舞茸を片栗粉でまぶし揚げたものに
みぞれ出汁をかけました。

主菜二品目に向けてのプロローグといったところでしょうか。
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