 りんごをコンポートにしたものを凍らせて 供する15分ほど前から自然に溶かし 半分シャーベット状にしたものをお出ししました。 コンポートは白ワインとレモンを一緒に煮るので レモンの皮の苦味が出ないよう注意しました。 通常より少し高めの値段設定ですと アイスクリームをつけたりします。  |
|
| 私房菜 ぐうたん |
|
浅草にある一日一組限定、完全予約制の料理屋です。
今日の料理などを中心に気ままに更新しています。
- 2008 . 02 «
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
プロフィール
Author:かっちゃん
わがまま気ままな一日一組、完全予約制の飲食店です。
コース料理は3500円〜
1名様からご予約承ります。
詳しくはメール、お電話にてご相談下さい。
03-3844-6007
guutan@asakusa.eeyo.jp
最近の記事
カテゴリー
ご予約・お問い合わせ
月別アーカイブ
- 2008年08月 (1)
- 2008年07月 (1)
- 2008年05月 (6)
- 2008年03月 (1)
- 2008年02月 (1)
- 2008年01月 (7)
- 2007年12月 (1)
- 2007年11月 (2)
- 2007年09月 (8)
- 2007年01月 (6)
- 2006年11月 (8)
- 2006年09月 (3)
- 2006年08月 (6)
- 2006年07月 (7)
- 2006年06月 (4)
- 2006年05月 (7)
- 2006年03月 (1)
- 2006年02月 (14)
最近のコメント
最近のトラックバック
- ちなつのブログ:アイスクリーム (09/29)
- そばをあげる:【蕎麦粉100％】石臼一本挽そば粉【1k】北 (09/15)
- ドラゴンストーリー Gourmet Concierge:明太子のカルボナーラスパゲッティ (09/13)
ブログ検索
ブロとも申請フォーム