おでん３種
2006/11/03 12:01
おでん三種


温かいオードブルはおでん三種です。

鶏のつくね、大根、雁もどきの3種類のおでんの上に
とろろ昆布を乗せました。

とろろ昆布の出汁も美味しいので
おでんの味付けは少し控えめにしてあります。

少し寒くなってきた今の時期にぴったりの前菜です。

やっぱりおでんには日本酒です。
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