プラムのコンポート　梅のジュレとともに
2006/07/10 10:42
プラムー１


ちょっと時期には早いですが良いプラムが入ったので
コンポートにしました。
さすがに少し酸味が強かったので
梅酒を作ったときの梅をハチミツに漬けたものをゼリーにして
上からのせました。

上からの写真だと見づらいので

プラムー２


横からの写真も撮ってみました。

清涼感のあるデザートになったと自画自賛しております。
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